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ICG-Palatinose
隨著食品安全與保鮮需求的提升，智能包裝材料成為食品工業發展的新趨勢。而基于近紅外響應的功能性分子如ICG（Indocyanine Green），正被探索應用于溫度響應、變質識別與可視化監控系統中。其中，ICG-Palatinose，一種由ICG與異構糖Palatinose共價結合的復合染料，正展現出在智能包裝領域的創新價值。我們提供這個產品，僅供科研，如有需要，歡迎咨詢！

分子設計思路
Palatinose是一種低升糖、抗齲齒的天然異構糖，穩定性高，能與某些細菌特異性結合。將其與ICG共價連接后，不僅保留了ICG的NIR成像能力，還增強了其在水體系中的分散性與生物親和性，使其更適合與食品接觸或嵌入生物可降解膜中。

合成方法：一般在Palatinose引入羧基或氨基側鏈，再與ICG活性酯反應生成共價結合物。所得ICG-Palatinose分子具備良好的溶解性與熒光穩定性。

功能化應用探索：

食品變質可視化監測
將ICG-Palatinose摻入薄膜材料中后，能根據微生物代謝活動（如產酸或釋放酶）改變其局部微環境，從而引發ICG熒光強度或波長的變化，實現“食品變質→顏色/熒光變化”的直觀提示。

近紅外響應型溫控指示器
ICG-Palatinose的熒光特性受溫度敏感調控，可用于開發冷鏈包裝中“失溫提示條”，在溫度異常時產生顏色或熒光變化，提升運輸過程可追溯性。

抗菌性增強
Palatinose對部分致病菌具有生物屏蔽作用，同時ICG在激光照射下能產生光熱效應或活性氧，賦予包裝膜一定的抗菌潛力。

環境友好與可降解
ICG和Palatinose均具有生物可降解性，適用于PLA、PVA、海藻酸鈉等生物基材料中，推動食品包裝向可持續方向發展。

總結

ICG-Palatinose作為一種融合功能與環保理念的智能染料，賦予傳統包裝材料可視化、溫感響應與抗菌等多重功能。其在綠色食品包裝、智能冷鏈管理及食品質量監測等領域具備巨大發展潛力，正引領未來包裝科技走向“看得見的安全”。

【基本信息】：
包裝：瓶裝
產地：西安
用途：科研
儲藏：冷藏
規格：50mg  100mg  250mg  500mg
溫馨提示：僅用于科研！不可用于人體實驗！
【關于我們】:
西安瑞禧生物科技有限公司經營的產品種類包括有：合成磷脂、高分子聚乙二醇衍生物、嵌段共聚物、磁性納米顆粒、納米金及納米金棒、近紅外熒光染料、活性熒光染料、熒光標記物、蛋白交聯劑、小分子PEG衍生物、點擊化學產品、樹枝狀聚合物、環糊精衍生物、大環配體類、熒光量子點、具體包含以下產品：pH敏感納米載體定制，熱響應納米載體定制，超聲響應納米載體定制，光敏感納米載體定制，光聲成像納米載體，核磁成像納米載體，固體脂質納米顆粒，聚合物納米粒，脂質多聚復合納米粒，ROS響應納米粒定制，介孔納米載體定制等等。
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